Kaupallinen vihannesten kuutioleikkuri: ritilät, leikkauskoko ja lisävarustesarja

Kaupallinen vihannesten kuutiointikone hankitaan yhden kysymyksen perusteella, eikä se koske tehoa. Kysymys on siitä, mitä leikkuukokoja keittiö todellisuudessa tarvitsee. Tämä laite vastaa kysymykseen vaihdettavilla ritilöillä säätimen sijaan, mikä muuttaa sitä, mitä ostajan tulisi vertailla ennen tilaamista.

AurumDine valmistaa tämän kaupallisen vihannesten kuutiointikoneen omilla tuotantolinjoillaan ja toimittaa sitä keskuskeittiöille, ruokaloihin, pizza- ja salaattikauppoihin sekä laitteiden jakelijoille.

Mitä kaupallinen vihannesten kuutiointikone tekee, mitä leikkuri ei pysty tekemään

Leikkuri säätää leikkauspituuden ja paksuuden nopeussäätimillä, mikä sopii pitkille ja lehtivihanneksille. Kaupallinen elintarvikkeiden kuutiointikone tekee jotain muuta. Se työntää tuotteen ritilän läpi, jolloin tuloksena on kiinteän kokoinen kuutio vaihtelevan viipaleen sijaan.

Tämä ero ratkaisee, minkä koneen keittiö ostaa. Valmisteluasema, joka leikkaa reseptiä varten, haluaa kuutioita, koska kuutio kypsyy samalla tavalla kahdesti. Leikkurin ympärille rakennettu vihannesten pilkkomiskone ei pysty tuottamaan sitä, koska säädin muuttaa viipaletta, ei pohjamittaa. Niinpä vihannesten pilkkomiskone ja kuutiointikone eivät ole kilpailijoita, ja valmistelulinjalla on yleensä molemmat.

Keittiöt, jotka leikkaavat yrttejä ja purjoja, ostavat leikkurin, ja keittiöt, jotka leikkaavat reseptiä varten, ostavat kuutiointikoneen.

Kuutiointiritilät: Hieno, keskitaso ja suikalekehykset

Leikkaussarja on tuote, ja kone on kehys, joka pitää sitä. Vakiotoimitukseen sisältyy kolme vaihtoehtoa: hieno kuutiointiritilä, keskitasoinen kuutiointiritilä ja suikalekehykset juliennea varten.

Ritilät ja suikalekehykset vaihdetaan ilman työkaluja. Tämä yksittäinen yksityiskohta ratkaisee, kuinka usein keittiö vaihtaa reseptiä, koska työkalun vaihtaminen maksaa pysäytyksen ja käsin vaihtaminen ei maksa mitään. Nopeasti vaihdettava kaupallinen keittiön kuutiointikone tulee käytetyksi useammissa ruokalajeissa.

Terät ovat ruostumatonta terästä ja vaihdettavia, ja jokaiseen laitteeseen toimitetaan vara-sahauspalkkeja. Vihannesten kuutiointikoneelle se on ero sellaisen koneen välillä, joka jatkaa leikkaamista, ja sellaisen, joka odottaa osaa. Työn rakentaminen kaupalliseksi elintarvikkeiden kuutiointikoneeksi viipalointikoneen sijaan muuttaa myös sitä, mikä tuloksen määrittää. Ritilä määrittää sen, joten kulunut terä muuttaa leikkauksen laatua ennen kuin se muuttaa leikkauskokoa.

Miksi ritiläsarja ratkaisee tilauksen, ei moottori

Ostajat aloittavat yleensä teholuvuilla, ja hyödylliset luvut ovat muualla. Tärkeää on se, mitä leikkauskokoja ruokalista tarvitsee.

Niinpä ohjeessa tulisi listata ruokalajit ensin ja koot toiseksi. Ruokala, joka tarjoilee keittoa ja salaattibaaria, tarvitsee kaksi kokoa, jotka vakioritilät kattavat. Pizza-kauppa tarvitsee suikaleen ja keskitasoisen kuution.

Ostajalle kaupallinen vihannesten kuutiointikone on ritiläosto, johon on liitetty kone. Siksi kysy, mitä toinen ritilä maksaa ja kuinka nopeasti se saapuu, koska se ritilä laajentaa konetta.

Turvallisuus: Lukittava salpa, työntäjä ja sivukouru

Kaksi turvaominaisuutta kantaa päivittäisen riskin, ja molemmat ovat mekaanisia. Ensimmäinen on lukittava kansisalpa: laite käy vain kannen ollessa suljettuna. Toinen on elintarviketyöntäjä, jonka on oltava paikallaan, kun kone käy. Yhdessä ne pitävät kädet poissa ritilästä, joka ei erota porkkanaa sormesta.

Syöttöpuoli käyttää suurta yläkourua kannella, joten kokonaiset sipulit ja perunat pudotetaan sisään ilman esileikkausta. Ulostulopuolella sivupurkaamiskouru lähettää leikatun tuotteen suoraan astiaan tai linjalle. Se on pieni suunnitteluvalinta, jolla on suuri vaikutus. Alaspäin purkautuva kuutiointikone vaatii toiset kädet tuotteen saamiseksi.

Sivuvipukytkin pitää ohjaustuksen poissa märkäalueelta. Leveä valettu pohja kumisilla liukkarenkailla pitää kehyksen vakaana vuoron aikana. Missä tahansa kuutiointikoneessa pohja, joka siirtyy, muuttaa tasaisen kuution murskatuksi.

Puhdistus, terät ja lisävarustesarja

Puhdistusaika ratkaisee, käytetäänkö konetta vai hylätäänkö se, joten lisävarusteluettelo on yhtä tärkeä kuin tekniset tiedot. Jokaiseen laitteeseen toimitetaan kuutiointiritilät, suikalekehykset, työntölevyt, varaterät, leikkuunkestävät käsineet, jakoavain ja puhdistusharja.

Tämä sarja poistaa ensimmäisen tilauksen piilokustannuksen. Kaupallinen keittiön kuutiointikone, joka saapuu ilman käsineitä ja harjaa, ei ole käyttökelpoinen ensimmäisenä päivänä. Ostaja, joka hankkii ne erikseen, viivästyttää asennusta. Ritilät ja suikalekehykset nostetaan ulos ilman työkaluja, mikä pitää vuoron lopun puhdistuksen muutamassa minuutissa.

Kaupallinen vihannesten kuutiointikone käsittelee kiinteitä tuotteita, kuten sipulia, perunaa, paprikaa ja porkkanaa. Se ei kuutioi lihaa tai juustoa, koska ne tarvitsevat erilaisen teräsarjan ja erilaisen kehyksen. Sanomme sen suoraan, koska liian laajasti myyty elintarvikkeiden kuutiointilaite palaa takaisin. Elintarvikkeiden kuutiointilaitteelle kapea väite on halvempi väite.

Malli, vähimmäistilausmäärä ja OEM-ehdot

Yksi kehys, kolme leikkausvaihtoehtoa, yksi lisävarustesarja.

• Malli: pöytämallinen kaupallinen vihannesten leikkuri ja kuutiointikone.
• Kotelo: harjattu ruostumaton teräs; leveä valettu pohja kumisilla liukkarenkailla.
• Leikkausvaihtoehdot: hieno ja keskitasoinen kuutiointiritilä, sekä suikalekehykset.
• Terät: ruostumatonta terästä, vaihdettavia, mukaan lukien vara-sahauspalkit.
• Syöttö: suuri yläkouru kannella ja elintarviketyöntäjällä; lukittava kansisalpa.
• Purku: sivupurkautumiskouru; sivuvipukytkin.
• Lisävarusteet: ritilät, suikalekehykset, työntölevyt, varaterät, käsineet, jakoavain, harja.
• MOQ: 1 laite varastosta; 50-100 laitetta mukautettua logoa tai pakkausta varten.
• Toimitusaika: 7-15 päivää varastolle; 20-30 päivää irtotavaraa tai mukautettuja tilauksia varten.
• Takuu: 1 vuosi, ja ritilät, terät ja varaosat pidetään varastossa.

Tuotanto noudattaa CE- ja RoHS-vaatimuksia, ja elintarvikekontaktikomponentit käyttävät elintarvikelaatuista ruostumatonta terästä, joka täyttää FDA- ja LFGB-standardit. Etsitkö säädinv hallittua vaihtoehtoa? Vertaa kaupallista elintarvikkeiden leikkuria, jonka valmistamme samalla alustalla.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka monta leikkauskokoa yksi laite kattaa?

Se toimitetaan hieno- ja keskitasoisella kuutiointiritilällä sekä suikalekehyksellä. Kaupallinen vihannesten kuutiointikone kattaa siis kaksi kuutiokokoa ja yhden suikaleen koon ennen kuin ylimääräinen ritilä tilataan.

Voiko se kuutioida lihaa tai juustoa?

Ei. Se on rakennettu kiinteitä tuotteita, kuten sipulia, perunaa, paprikaa ja porkkanaa, varten. Liha ja juusto tarvitsevat erilaisen teräsarjan, joten kuvailemme konetta vihannesten ja elintarvikkeiden valmistelun kuutiointikoneeksi.

Mikä on vähimmäistilaus?

Yksi laite varastomalleille, jotta keittiö voi kokeilla konetta penkillä. Mukautettu logo tai pakkaus alkaa 50-100 laitteesta.

Lopulliset ajatukset

Kaupallinen vihannesten kuutiointikone ansaitsee penkkitilansa leikkauskoilla ja puhdistusajalla. Valitse se ruokalistan tarvitsemien ritilöiden perusteella ja tarkista, että lisävarusteet saapuvat kehyksen mukana. Vaihdettavat kuutiointerät lakkaavat sitten olemasta ominaisuus ja alkavat olla suunnitelma. Vaihdettavat kuutiointerät antavat myös yhden kehyksen kattaa ruokalistan muutoksen ilman toista konetta.

Tarkista kaupallinen vihannesten kuutiointikone saadaksesi täydelliset tekniset tiedot. Muut valmisteluyksiköt ovat keittiövälineiden valikoimassa. Meidän keskuskeittiön valmisteluohjelma näyttää, kuinka neljä valmistelukoneita määritettiin yhdeksi linjaksi.